野球番外編④

久々の野球番外編となります。

その前に新型肺炎コロナウイルスの脅威が凄まじい・・・汗

来週3月7日から開催予定だった「宝湖杯」は中止が決定・・・

残念ではありますが主催者の勇気のある決断だったと思います。

今後の見通しも不透明・・・早く終息して欲しいですね。

みなさんも予防対策をしっかりしていきましょう。

さて今回の番外編・・・

またラーメンです！笑

今回のラーメンは・・・

さて今回のラーメンは・・・

◎中華そば　オールウェイズ　さん（青森市）

https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2010973/

「醤油中華そば」になります。

スープは透き通っています。

会津地鶏、博多地鶏、国産豚を使用して段階を分けて温度管理し調理しているとのこと。

醤油だれにもこだわっています。

そして麺は自家製麺。

北海道産の小麦を使用。会津地鶏の卵を使用することで小麦粉の香り、食感を活かすようにしているとのことです。

スープはあっさりしていますが、しっかりした素材の味を実感できます。後味も最高です。

麺はモチモチ、そしてこれも小麦の味でしょうか、噛むほどに味が出るというか・・・麺も美味しいです。

そしてチャーシュー、ワンタン（トッピングになります）も素材にこだわっているため美味しく楽しめます。

その他のメニューですが、塩煮干し、期間限定津軽味噌ラーメンがあります。

期間限定の津軽味噌ラーメンは一度試しみるといいかもしれません。

あとサイドメニューで写真は撮り忘れましたが「煮干し〆ごはん」これがまた絶品です！

青森市内では人気店となっておりますので、平日でもお昼時は待ち時間が発生することがありますが、車内で待っていることが出来るのも助かりますね。

気になる方は是非一度お試しあれ。